Рекомендуемая область применения: Приготовление чизкейков, суш и ролов, творожно-сырных и фруктовых десертов. Приготовление различных соусов, подлив, коктейлей. Особенности: Продукт с успехом может заменить сливочное масло при выпечке. Подходит для приготовления чизкейков в том числе с последующей заморозкой
Состав: Сливки высоко жирные, концентрат молочного белка, стабилизатор - крахмал, сыворотка сухая, загустители - альгинат натрия, каррагинан натрия, консервант - сорбат калия, закваска молочных культур.
Пищевая и энергетическая ценность: Жиры,г - 27,0; Белка, г - 5,0; Углеводов, г - 3,0; 1150кДж / 280ккал;